День відкритих дверей у їдальні ВР: пресі пояснили цінову політику
Як повідомляє кореспондент Укрінформу, ЗМІ змогли ознайомитися з меню, цінами їдальні, яка знаходиться у комітетах Верховної Ради.
За словами директора державного підприємства Управління справами апарату Верховної Ради Миколи Бобренка, меню у парламенті кожен день різне і свіже.
«Ми щодня змінюємо меню. Виготовляємо близько 300 страв, переважно це страви української кухні - борщ з пампушками, грибна юшка, на друге - котлети з різного м'яса, голубці та інші українські страви», - сказав він.
Відповідаючи на запитання кореспондента Укрінформу, Бобренко зауважив, що дійсно ціни у їдальні під куполом різняться від цін в комітетах Верховної Ради.
День відкритих дверей у їдальні ВР / Фото: Багмут Павло. Укрінформ
За його словами, це пов'язано в першу чергу з попитом. Як приклад він навів, що під куполом подають червону рибу, а в комітетах практично на неї попиту немає. Тому і різняться ціни.
За його словами, середній чек за обід у комітетах складає приблизно близько 100 гривень.
Під куполом, за його словами, ціни можуть суттєво різнитися, це залежить від смаків народних депутатів.
Бобренко повідомив, що у комітетах Верховної Ради та під куполом подають їжу з одного виробництва, яке знаходиться тут же, на Садовій.
За його словами, виготовлені страви не залишаються на другий день, оскільки вже дуже добре вивчений попит і чітко розраховується кількість страв в залежності від пленарного та не пленарного тижнів.
За 9 місяців 2017 року підприємство перерахувало в бюджет 3 мільйона 319 тисяч гривень. На підприємстві працює 110 осіб.
Кореспондент Укрінформу дізналася, які "родзинки" є у їдальнях Верховної Ради. Зокрема, керівник групи офіціантів повідомила кореспондентові Укрінформу, що "родзинками" переважно взимку є напій з імбиря, який користується попитом. Також за бажанням заварюється овес з медом, родзинками і курагою. Також є цікавий напій з базиліку, який коштує 7 гривень.
Керівник офіціантів повідомила, що колектив не стоїть на місці. «Ми рухаємося вперед, ходимо по кафе і впроваджуємо у себе багато цікавинок. Зокрема, нещодавно у нас з'явився десерт джелато з чорносливу, грецького горіха, желатину та вершків. Він коштує 32 гривні», - сказала вона.
