Лікарі рекомендують вживати у спеку сік селери

Такі поради про зміни в харчуванні під час високих температур повітря оприлюднив Київський центр екстреної допомоги та медицини катастроф.

"Відрегулювати температуру тіла і легше впоратися з літньою спекою допомагає сік селери. Тому корисно пити до п'ятдесяти грамів цього соку перед виходом на роботу й ще стільки ж перед обідом або вечерею. Якщо смак селери вам не подобається, спробуйте змішати його з кислим молоком. Для цього селеру очистіть, натріть на дрібній тертці й відразу ж, поки не стемнів, змішайте його з кефіром або кисляком. Можна додати небагато товчених волоських горіхів, порізати пару гілочок петрушки та зовсім трішки товченого часнику. Всі ці продукти поліпшують склад крові у спеку", - повідомляється на сайті.

Загалом у спеку через посилене потовідходження в організмі, який втрачає вологу, порушується водний баланс. Тому пити треба не менше 3-3,5 л на день. 

При цьому лікарі не рекомендують вживати солодкі газовані напої, пиво, вино, які звужують судини та ускладнюють роботу серця. Варто відмовитися і від міцного алкоголю, тому що він збільшує тепловіддачу організму й провокує перегрів. 

Натомість перевагу потрібно віддати морсам, натуральним сокам, мінеральній воді з лужним складом, але не лікувальній (занадто насичений склад може порушити електролітний обмін і збільшити навантаження на серце).

Можна пити звичайну підсолену або підкислену воду: у півлітра води додати солі на кінчику ножа, чайну ложку лимонного соку або столову ложку сухого білого вина (якщо ви не за кермом авто).

Звичайну воду також можна замінити водомісткими огірками, помідорами, кавуном.

Пережити спеку також допоможе і зелений чай, чай з м'ятою, мелісою, квітками глоду. Втім лікарі не радять заварювати чай в пакетиках та з домішками.

"Чорний та зелений чай у пакетиках, в основному є сурогатом. У принципі, це є порох від чаю, зібраний з брудних індійських, цейлонських чи китайських вереток і підлоги після обробки листового чаю, та й ще оброблений хімікатами для тривалого зберігання, тому від такого "чаю" краще відмовитися взагалі і назавжди. Будьте обережні також при покупці чаю з різними домішками. У більшості випадків, всі ці "фруктові" та інші подібні присмаки - суцільна хімія", - йдеться у рекомендаціях.

За порадами фахівців потрібно скоригувати раціон, наприклад виключити такі продукти, як мед або сало. Перед сном потрібно відмовитися від м'яса, тому що перетравлювання важкої їжі підвищує температуру тіла та потовиділення.

Добре підходять для споживання у спеку бринза, сири, мамалига, овочеві салати, холодний, або не дуже гарячий (та можна і гарячий, але не насичений м'ясом або салом) борщ, буряковий суп, окрошка. Прохолоджують організм і допомагають адаптуватися до спеки фрукти з легким в'язким смаком (наприклад, банани) і всі овочі-фрукти зеленого і білого кольорів.

Також відповідні рекомендації мають бути розміщені на веб-сторінках регіональних центрів екстреної допомоги та медицини катастроф.

Загалом медики радять скоротити час перебування під прямими сонячними променями, особливо слідкувати за дітьми. Одягатися в світлий вільний одяг з натуральних тканин та мати з собою пляшечку негазованої простої води. Людям з хронічними захворюваннями потрібно мати при собі ліки, які їм прописав лікар. Також варто порадитися з лікарем стосовно рекомендованих доз призначених препаратів. При прийманні водних процедур варто пам'ятати, що різкий перепад температур може спровокувати спазм судин серця або судоми. Краще віддати перевагу теплому душу. Також потрібно забезпечити вологе прибирання в приміщенні, кондиціювання та зволоження повітря.