В Україні розробили мапу якісного молока

Про це на своїй сторінці у Facebook повідомив міністр агрополітики Тарас Кутовий. 

"Такі ініціативи важливі і необхідні для аналізу та розвитку галузі. Маю надію, що фермерського молока вищого гатунку найближчим часом стане достатньо, щоб вдовольнити потреби виробників молочної продукції", - написав він.

Автори проекту наголошують, що наразі є проблема із преміальною сировиною. Лише в трьох регіонах України частка молока екстра-гатунку сягає близько половини від загального виробництва молока - це Київська, Черкаська та Чернігівська області.

Читайте також: Кутовий: запроваджуємо ринок землі

У Сумській області частка преміальної молочної сировини становить 31%. У Харківській області частка молока екстра-класу становить 19,7%, у Дніпропетровській - 16,9%, у Миколаївській - 15,5%, у Полтавській - 11%, у Тернопільській - 8,7%, у Вінницькій - 8%, у Волинській - 4,4%.

У решті областей України молоко екстра-гатунку взагалі не виробляється.

Інформацію на ресурсі (http://milkua.info/uk/ukraine-map) планується оновлювати щороку.